Hati-Hati! Dampak El Nino Berpotensi Bikin Harga Matcha Makin “Pahit”
- account_circle Pipin
- calendar_month Kamis, 10 Sep 2026
- visibility 50
- print Cetak
Harga Matcha Diprediksi Melonjak Imbas El Nino (Foto: Istimewa)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Petani tersebut hanya mampu memanen 1,5 ton tencha tahun ini, turun 25 persen dari rata-rata tahunannya sebesar 2 ton.
Menurut Asosiasi Produksi Teh Jepang, produksi tencha sempat mencapai 5.336 ton pada 2024, meningkat hampir 2,7 kali lipat dari satu dekade lalu. Namun asosiasi memperkirakan produksi tahun ini justru menurun akibat dampak cuaca ekstrem.
El Nino dan Demam Matcha Global
Selain faktor cuaca, demam matcha global juga menjadi biang keladi. Matcha tengah menikmati masa kejayaannya sebagai superfood yang kaya antioksidan. Tak hanya diseduh sebagai teh, matcha kini menjelma jadi bintang dalam latte, es krim, kue, hingga produk kecantikan.
Pemerintah Prefektur Kyoto mengaku kewalahan memenuhi permintaan dari negara-negara seperti AS, Jerman, dan Dubai. “Untuk pertama kalinya dalam sejarah, kita mengalami kelangkaan matcha, sejak musim gugur tahun lalu,” kata Anna Poian, pendiri Asosiasi Teh Jepang Global.
Di Singapura dan Australia, harga matcha bahkan sudah meningkat hingga 15 persen, dan beberapa kedai teh harus menunggu hingga tiga bulan untuk pengiriman baru dari Jepang.
- Penulis: Pipin
