Hati-Hati! Dampak El Nino Berpotensi Bikin Harga Matcha Makin “Pahit”
- account_circle Pipin
- calendar_month Kamis, 10 Sep 2026
- visibility 101
- print Cetak
Harga Matcha Diprediksi Melonjak Imbas El Nino (Foto: Istimewa)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
JAKARTA – Buat kamu para pecinta matcha, siap-siap kencangkan ikat pinggang! Harga bubuk teh hijau asal Jepang yang sedang viral itu diprediksi bakal makin ‘pahit’ akibat cuaca ekstrem dan fenomena El Nino yang menghantam pusat produksi matcha di Jepang.
Informasi terkini di negeri matahari terbit tersebut, produksi matcha mengalami penurunan signifikan tahun ini akibat suhu panas ekstrem, mendorong harga ke level tertinggi sepanjang sejarah.
Lonjakan paling terasa terjadi di Kyoto, wilayah yang menyumbang sekitar seperempat dari total produksi tencha, yakni daun teh yang dikeringkan dan digiling menjadi matcha.
Harga lelang tencha di Kyoto pada Mei lalu melonjak 170 persen dibandingkan tahun lalu hingga menyentuh 8.235 yen atau sekitar Rp 900 ribu per kilogram. Angka ini bahkan melampaui rekor tertinggi yang pernah tercatat pada 2016 sebesar 4.862 yen.
“Musim panas tahun lalu sangat panas hingga merusak semak teh kami. Akibatnya, jumlah daun yang bisa dipetik jauh lebih sedikit,” ujar Masahiro Yoshida, petani teh generasi keenam di Kota Uji, Kyoto.
- Penulis: Pipin
