Penelitian Kuliner Khas Kota Medan
Dominasi Kuliner Non-Lokal di Medan Jadi Sorotan: Risiko Hilangnya Identitas Budaya Kota
- calendar_month Sabtu, 24 Jan 2026
- visibility 1.097
- 0Komentar
Medan – Fenomena maraknya kedai kopi dan angkringan dari daerah lain di Kota Medan kembali mencuat, menimbulkan kekhawatiran akan hilangnya identitas budaya lokal dalam dunia pariwisata dan kuliner kota tersebut. Penelitian terbaru yang dilakukan oleh Ecoventure sebuah Pusat Studi dan Kajian Kebijakan Publik yang berpusat di Medan, Sumatera Utara, Dhea Ananda, S.AP sebagai Direktur Pelaksana […]


